Στο 12ο Gastronomy Forum της διεθνούς έκθεσης HORECA προβλήθηκε τη Δευτέρα 8/2/2019  με μεγάλη επιτυχία η Σκοπελίτικη Κουζίνα.

Η συγκεκριμένη εκδήλωση επιτεύχθηκε μετά από πρόταση  της Λέσχης Μαγείρων Ελλάδος, ενώ η οργάνωση της συμμετοχής  προέκυψε ως συνέργεια του Δήμου Σκοπέλου, της Ένωσης Ξενοδόχων, πολιτιστικών φορέων  και ντόπιων πιστοποιημένων παραγωγών του νησιού, αποσπώντας εξαιρετικές κριτικές από τους παρευρισκομένους επαγγελματίες του Τουρισμού και της Μαγειρικής.

Κουζίνα HORECA 19

Στο Forum, που σκοπό έχει την προώθηση της Τοπικής Κουζίνας και των παραδοσιακών προϊόντων στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία τόσο της Ελλάδας όσο και του εξωτερικού, βρέθηκαν σε πρώτο πλάνο οι  «Σκοπέλου Γεύσεις», με συνταγές που εκτέλεσε η Μερόπη Λιθαδιώτη, και οι οποίες αναμένεται να βρεθούν στις πρώτες επιλογές πολλών σεφ το φετινό Καλοκαίρι!